La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de 9 de Julio finalizó el jueves 27 de febrero un nuevo curso gratuito de manipuladores de alimentos, que se dictó en el Centro de Desarrollo Socio-Productivo San Cayetano, incluyendo el curso libre de gluten, que se dictó en esta última jornada.
Una correcta manipulación de los alimentos es clave para evitar enfermedades transmitidas por alimentos; por lo que participar en el curso te brinda herramientas para aprender a conservar los alimentos de forma segura, evitar la contaminación cruzada, conocer las mejores prácticas de higiene en la cocina y cumplir con la normativa y garantizar la inocuidad de los alimentos.
