A través de la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de 9 de Julio el lunes 17 de febrero comenzó un nuevo curso
gratuito de manipuladores de alimentos, que se dictará hasta el día miércoles 26 de febrero, de 8 a 10:30 hs, en el Centro de Desarrollo Socio-Productivo San Cayetano.
La capacitación incluye el curso libre de gluten, que se dictará en la última jornada.
Una correcta manipulación de los alimentos es clave para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. Ya sea para el trabajo en gastronomía o preparando comida en casa, es fundamental la capacitación. El compromiso con la seguridad alimentaria ayuda a proteger la salud de todos.
Participar en el Curso de Manipulación de Alimentos brinda herramientas para:
– Aprender a conservar los alimentos de forma segura.
– Evitar la contaminación cruzada.
– Conocer las mejores prácticas de higiene en la cocina.
– Cumplir con la normativa y garantizar la inocuidad de los alimentos.
